Strudel à la viande

N° art. 10640

Duree 01.11.24 - 30.11.24

Qualite pâton, pâte feuilletée farcie à la viande de bœuf hachée et au lard, badigeonné à l’œuf

Protéines (g) 7.8

Lipides (g) 19

Poids total (kg) 2.41

dont acides gras saturés (g) 8.1

Poids (g) 140

Conservation à -18°C (jours) 60

Kilojoule env. (kJ) 1200

Kilocal. env. (kcal) 287

Glucides (g) 21

Conditions de stockage surgelé, entre –18 et –22 °C

Pays de production CH

Type de produit FROZEN

Fabricant Romer's Hausbäckerei AG

Sel (g) 1.3

Dénomination spécifique Pâte feuilletée farcie avec produit à base de viande, surgelée

Préparation Sortir du congélateur et cuire 23 - 27 minutes au four préchauffé à 200°C (à 180°C au four à chaleur tournante).

dont sucres (g) 0.7

Ingrédients eau, FARINE DE BLÉ, viande de boeuf 17%, huile de colza, lardons CH (viande de porc, sel nitrité (sel comestible, conservateur [E250]), extrait d'épice, glucose, sucre, stabilisant [E450], antioxydant [E301], arôme), huile de colza hydrogénée, sauce de rôti (FARINE DE BLÉ, amidon modifié, maltodextrine, exhausteurs de goût ([E621], [E627], [E631]), sel comestible iodé, graisse de bœuf, oignons, arôme, tomates, sucre, extrait de viande de bœuf, colorant [E150], épices, betterave rouge en poudre, feuilles de laurier, antioxydant [E392]), LAIT ENTIER, oignons, purée de pomme de terre (pommes de terre, extrait d'épices, antioxydant [E392]), huile d'olive, OEUF ENTIER, AMIDON DE BLÉ, huile de tournesol, condiment en poudre (exhausteur de goût [E621], LACTOSE), sel comestible iodé, émulsifiant [E471], BEURRE, acidifiant [E330], poivre, FARINE DE MALT D'ORGE, muscade