Ballon bis
N° art.
10409
Qualite
précuit, aux farines bise et de seigle
Protéines (g)
8.7
Lipides (g)
1
Poids total (kg)
6.72
dont acides gras saturés (g)
0.2
Poids (g)
90
Conservation à -18°C (jours)
60
Kilojoule env. (kJ)
1005
Kilocal. env. (kcal)
240
Glucides (g)
46
Conditions de stockage
surgelé, au moins -18 °C
Pays de production
CH
Type de produit
FROZEN
Fabricant
Romer's Hausbäckerei AG
Sel (g)
1.7
Dénomination spécifique
Pain de blé foncé, précuit, surgelé
Préparation
Sortir du congélateur et cuire 4 - 6 minutes au four préchauffé à 200°C (à 180°C au four à chaleur tournante).
dont sucres (g)
1.2
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, eau, FARINE DE SEIGLE, LEVAIN SÉCHÉ DE BLÉ DUR, sel comestible iodé, levure de boulangerie, FARINE DE MALT D'ORGE, glucose, GLUTEN DE BLÉ, PETIT-LAIT EN POUDRE, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, FARINE DE MALT D'ORGE, agent de traitement de la farine [E300]
précuit, aux farines bise et de seigle