Fleischstrudel
Art. Nr.
10640
Allergene
Gluten, Milch, Ei
Eigenschaft
Blätterteig ungebacken, mit gehacktem Rindfleisch und Speck gefüllt, mit Ei bestrichen
Eiweiss (g)
7.9
Fett (g)
19
Gesamtgewicht (kg)
2.41
davon gesättigte Fettsäuren (g)
8.1
Gewicht (g)
140
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1216
Kilokal. ca. (kcal)
290
Kohlenhydrate (g)
22
Lagerbedingungen
Tiefkühlen (-18 bis -22°C)
Produkttyp
FROZEN
Produzent
Romer's Hausbäckerei AG
Salz (g)
1.3
Sachbezeichnung
Blätterteig gefüllt mit Fleischerzeugnis, tiefgekühlt
Zubereitung
Aus dem Tiefkühler nehmen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Heissluftofen 180°C) während 23 - 27 Minuten backen.
davon Zucker (g)
0.7
Zutaten
Wasser, WEIZENMEHL, Rindfleisch CH 17%, Rapsöl, Speckwürfeli CH (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel [E250]), Gewürzextrakte, Traubenzucker, Zucker, Stabilisator [E450], Antioxidans [E301], Aroma), Rapsöl gehärtet, BRATENSAUCE (WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Geschmacksverstärker [E621, E627, E631], Speisesalz jodiert, Rinderfett, Zwiebeln, , Aroma, Tomaten, Zucker, Rindfleischextrakt, , Farbstoff [E150c], Gewürze, Randenpulver, Lorbeerblätter, Antioxidans [E392]), VOLLMILCH, Zwiebeln, KARTOFFELPÜREE (Kartoffeln, Emulgator [E471], MAGERMILCHPULVER, Antioxidans [E301, E304, E330], Stabilisator [E450], Gewürzextrakte), Olivenöl, VOLLEI, WEIZENSTÄRKE, Sonnenblumenöl, STREUWÜRZE (Geschmacksverstärker [E621], LACTOSE), Speisesalz jodiert, Emulgator [E471], BUTTER, Säuerungsmittel [E330], Pfeffer, GERSTENMALZMEHL, Muskat
Blätterteig ungebacken, mit gehacktem Rindfleisch und Speck gefüllt, mit Ei bestrichen