French Croissant
Art. n.
10511
Qualita
precotto, con 26% di burro
Proteine (g)
7
Grassi (g)
23
Peso complessivo (kg)
3.39
di cui acidi grassi saturi (g)
13
Peso (g)
60
Conservazione a -18°C (giorni)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1709
Kilocal. ca. (kcal)
408
Carboidrati (g)
45
Condizioni di stoccaggio
surgelato, tra –18 e –22 °C
Paese di produzione
CH
Tipo di prodotto
FROZEN
Produttore
Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g)
1.3
Denominazione specifica
Prodotto di pasta lievitata al burro, precotto, surgelato
Preparazione
Togliere dal congelatore e cuocere per 2 - 3 minuti in forno preriscaldato a 200°C (forno ad aria calda 180°C).
di cui zuccheri (g)
6.8
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, BURRO 24%, acqua, zucchero, BURRO FUSO 2.1%, lievito di panetteria, UOVO INTERO, AMIDO DI FRUMENTO, sale commestibile iodato, SIERO DI LATTE IN POLVERE, POLVERE DI LATTE MAGRO, FARINA DI MALTO D'ORZO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, glucosio, agente di trattamento della farina [E300]
precotto, con 26% di burro