Baguette rustica

Art. n. 10749
Allergeni glutine, Tracce di latte
Qualita precotta, di farina bianca, bigia e segale, ca. 57 cm
Proteine (g) 9
Grassi (g) 1
Peso complessivo (kg) 9.995
di cui acidi grassi saturi (g) 0.2
Peso (g) 310
Conservazione a -18°C (giorni) 60
Kilojoule ca. (kJ) 1046
Kilocal. ca. (kcal) 250
Carboidrati (g) 49
Condizioni di stoccaggio surgelato, tra –18 e –22 °C
Tipo di prodotto FROZEN
Produttore Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g) 1.6
Denominazione specifica Pane di frumento con segale, surgelato
Preparazione Togliere dal congelatore e cuocere per 6 - 7 minuti in forno preriscaldato a 200°C (forno ad aria calda 180°C).
di cui zuccheri (g) 0.8
Ingredienti FARINA DI FRUMENTO, acqua, PASTA ACIDA ESSICCATA DI FRUMENTO DURO, FARINA DI SEGALE, sale commestibile iodato, lievito di panetteria, PASTA ACIDA DI SEGALE E FRUMENTO, glucosio, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA DI MALTO D'ORZO, sale marino, agente di trattamento della farina [E300]

precotta, di farina bianca, bigia e segale, ca. 57 cm

da CHF 2.05 /STK

CHF 64.50
Art. n.
10749
Conservazione a -18°C (giorni)
60 *
Peso (g)
310

* Conservazione al minimo dalla data di fornitura.

Preparazione
Togliere dal congelatore e cuocere per 6 - 7 minuti in forno preriscaldato a 200°C (forno ad aria calda 180°C).
Denominazione specifica
Pane di frumento con segale, surgelato
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, acqua, PASTA ACIDA ESSICCATA DI FRUMENTO DURO, FARINA DI SEGALE, sale commestibile iodato, lievito di panetteria, PASTA ACIDA DI SEGALE E FRUMENTO, glucosio, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA DI MALTO D'ORZO, sale marino, agente di trattamento della farina [E300]

Allergeni
glutine, Tracce di latte
Valori nutrizionali per 100 g
Kilojoule ca. (kJ)
1046
Kilocal. ca. (kcal)
250
Grassi (g)
1
Carboidrati (g)
49
di cui acidi grassi saturi (g)
0.2
di cui zuccheri (g)
0.8
Proteine (g)
9
Sale (g)
1.6
Scheda tecnica prodotto

Si prega di osservare che le ricette possono subire variazioni.
Vi invitiamo pertanto a verificare regolarmente lo stato di aggiornamento delle schede tecniche dei prodotti.