Baguette française
Art. n.
10968
Allergeni
glutine, Tracce di latte
Qualita
precotta, di farina bianca, ca. 57 cm
Proteine (g)
9.2
Grassi (g)
1.5
Peso complessivo (kg)
9.795
di cui acidi grassi saturi (g)
0.3
Peso (g)
260
Conservazione a -18°C (giorni)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1093
Kilocal. ca. (kcal)
261
Carboidrati (g)
51
Condizioni di stoccaggio
surgelato, tra –18 e –22 °C
Paese di produzione
CH
Tipo di prodotto
FROZEN
Produttore
Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g)
1.7
Denominazione specifica
Pane di frumento chiaro, precotto, surgelato
Preparazione
Togliere dal congelatore e cuocere per 6 - 7 minuti in forno preriscaldato a 200°C (forno ad aria calda 180°C).
di cui zuccheri (g)
0.5
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, acqua, lievito di panetteria, sale commestibile iodato, FARINA DI MALTO D'ORZO, olio di colza, GLUTINE DI FRUMENTO, glucosio, acerola in polvere, AMIDO DI FRUMENTO
precotta, di farina bianca, ca. 57 cm