Pane di segale
Art. n.
10791
Qualita
precotto, di farina di segale e frumento, con lievito di segale, confezionato singolarmente
Proteine (g)
4.3
Grassi (g)
1
Peso complessivo (kg)
5.19
di cui acidi grassi saturi (g)
0.2
Peso (g)
400
Conservazione a -18°C (giorni)
60
Kilojoule ca. (kJ)
918
Kilocal. ca. (kcal)
219
Carboidrati (g)
45
Condizioni di stoccaggio
surgelato, almeno -18 °C
Paese di produzione
CH
Tipo di prodotto
FROZEN
Produttore
Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g)
1.7
Denominazione specifica
Pane di segale e frumento
Preparazione
Togliere il pane dal congelatore e cuocere per 8 - 10 minuti in forno preriscaldato a 200°C (forno ad aria calda 180°C).
di cui zuccheri (g)
2.4
Ingredienti
FARINA DI SEGALE 34%, FARINA DI FRUMENTO, acqua, PASTA ACIDA DI SEGALE 2.4%, sale commestibile iodato, lievito di panetteria, GLUTINE DI FRUMENTO, glucosio, acerola in polvere, AMIDO DI FRUMENTO
precotto, di farina di segale e frumento, con lievito di segale, confezionato singolarmente