Pane ticinese di Sils
Art. n.
10774
Qualita
precotto, di farina bianca, in confezioni da 2 pezzi
Proteine (g)
8.7
Grassi (g)
4.4
Peso complessivo (kg)
5.51
di cui acidi grassi saturi (g)
0.5
Peso (g)
320
Conservazione a -18°C (giorni)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1141
Kilocal. ca. (kcal)
273
Carboidrati (g)
48
Condizioni di stoccaggio
surgelato, almeno -18 °C
Paese di produzione
CH
Tipo di prodotto
FROZEN
Produttore
Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g)
1.4
Denominazione specifica
Pane di frumento chiaro intinto in soluzione salina, precotto, surgelato
Preparazione
Togliere il pane dal congelatore e cuocere per 6 - 7 minuti in forno preriscaldato a 200°C (forno ad aria calda 180°C).
di cui zuccheri (g)
0.5
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, acqua, olio di colza, sale commestibile iodato, lievito di panetteria, salamoia alla soda per brezel (regolatore di acidità [E524]) 0.5%, AMIDO DI FRUMENTO, FARINA DI MALTO DI FRUMENTO, glucosio, ESTRATTO DI MALTO D'ORZO, agente di trattamento della farina [E300]
precotto, di farina bianca, in confezioni da 2 pezzi