Mini cornetto Sils Avanti

Art. n. 10717
Qualita 4,16 kg (ca. 130 pezzi), prelievitato, crudo
Proteine (g) 5.8
Grassi (g) 17
Peso complessivo (kg) 4.52
di cui acidi grassi saturi (g) 9.9
Peso (g) 32
Conservazione a -18°C (giorni) 45
Kilojoule ca. (kJ) 1312
Kilocal. ca. (kcal) 313
Carboidrati (g) 35
Condizioni di stoccaggio surgelato, tra –18 e –22 °C
Paese di produzione CH
Tipo di prodotto FROZEN
Produttore Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g) 0.87
Denominazione specifica Pasta lievitata al burro intinta in soluzione salina, prelievitata, surgelata
Preparazione Disporre sulla placca e lasciare scongelare per 15 minuti. Cuocere 12 - 15 minuti in forno preriscaldato a 210°C (forno ad aria calda 180°C) con vapore. Attenzione: il prodotto crudo è caustico!
di cui zuccheri (g) 2
Ingredienti FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO 18%, AMIDO DI FRUMENTO, lievito di panetteria, UOVO INTERO, zucchero, salamoia alla soda per brezel (regolatore di acidità [E524]) 1.1%, BURRO FUSO 0.9%, sale commestibile iodato, FARINA DI MALTO D'ORZO, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, LATTE INTERO IN POLVERE, UOVO INTERO IN POLVERE, agente di trattamento della farina [E300]
4,16 kg (ca. 130 pezzi), prelievitato, crudo

da CHF 0.42 /STK

CHF 59.80
Informazioni nutrizionali e dichiarazione allergeni
Art. n.
10717
Conservazione a -18°C (giorni)
45 *
Peso (g)
32
Paese di produzione
CH

* Conservazione al minimo dalla data di fornitura.

Preparazione
Disporre sulla placca e lasciare scongelare per 15 minuti. Cuocere 12 - 15 minuti in forno preriscaldato a 210°C (forno ad aria calda 180°C) con vapore. Attenzione: il prodotto crudo è caustico!
Denominazione specifica
Pasta lievitata al burro intinta in soluzione salina, prelievitata, surgelata
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO 18%, AMIDO DI FRUMENTO, lievito di panetteria, UOVO INTERO, zucchero, salamoia alla soda per brezel (regolatore di acidità [E524]) 1.1%, BURRO FUSO 0.9%, sale commestibile iodato, FARINA DI MALTO D'ORZO, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, LATTE INTERO IN POLVERE, UOVO INTERO IN POLVERE, agente di trattamento della farina [E300]
Valori nutrizionali per 100 g
Kilojoule ca. (kJ)
1312
Kilocal. ca. (kcal)
313
Grassi (g)
17
Carboidrati (g)
35
di cui acidi grassi saturi (g)
9.9
di cui zuccheri (g)
2
Proteine (g)
5.8
Sale (g)
0.87
Scheda tecnica prodotto

Si prega di osservare che le ricette possono subire variazioni.
Vi invitiamo pertanto a verificare regolarmente lo stato di aggiornamento delle schede tecniche dei prodotti.