Cornetto al burro Sils Avanti

Art. n. 10715
Qualita prelievitato, crudo
Proteine (g) 6
Grassi (g) 17
Peso complessivo (kg) 5.95
di cui acidi grassi saturi (g) 10
Peso (g) 55
Conservazione a -18°C (giorni) 30
Kilojoule ca. (kJ) 1345
Kilocal. ca. (kcal) 321
Carboidrati (g) 36
Condizioni di stoccaggio surgelato, tra –18 e –22 °C
Paese di produzione CH
Tipo di prodotto FROZEN
Produttore Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g) 0.9
Denominazione specifica Pasta lievitata al burro intinta in soluzione salina, prelievitata, surgelata
Preparazione Preparazione: Disporre i cornetti sulla placca con carta di forno siliconata et lasciare scongelare per ca. 15 minuti. Cuocere per 16 - 18 minuti in forno preriscaldato a 210°C (forno ad aria calda 180°C) con vapore. Attenzione: il prodotto crudo è caustico!
di cui zuccheri (g) 2.1
Ingredienti FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO 19%, AMIDO DI FRUMENTO, lievito di panetteria, UOVO INTERO, zucchero, BURRO FUSO 0.9%, sale commestibile iodato, salamoia alla soda per brezel (regolatore di acidità [E524]) 0.7%, FARINA DI MALTO D'ORZO, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, LATTE INTERO IN POLVERE, UOVO INTERO IN POLVERE, agente di trattamento della farina [E300]
prelievitato, crudo

da CHF 0.67 /STK

CHF 71.00
Informazioni nutrizionali e dichiarazione allergeni
Art. n.
10715
Conservazione a -18°C (giorni)
30 *
Peso (g)
55
Paese di produzione
CH

* Conservazione al minimo dalla data di fornitura.

Preparazione
Preparazione: Disporre i cornetti sulla placca con carta di forno siliconata et lasciare scongelare per ca. 15 minuti. Cuocere per 16 - 18 minuti in forno preriscaldato a 210°C (forno ad aria calda 180°C) con vapore. Attenzione: il prodotto crudo è caustico!
Denominazione specifica
Pasta lievitata al burro intinta in soluzione salina, prelievitata, surgelata
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO 19%, AMIDO DI FRUMENTO, lievito di panetteria, UOVO INTERO, zucchero, BURRO FUSO 0.9%, sale commestibile iodato, salamoia alla soda per brezel (regolatore di acidità [E524]) 0.7%, FARINA DI MALTO D'ORZO, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, LATTE INTERO IN POLVERE, UOVO INTERO IN POLVERE, agente di trattamento della farina [E300]
Valori nutrizionali per 100 g
Kilojoule ca. (kJ)
1345
Kilocal. ca. (kcal)
321
Grassi (g)
17
Carboidrati (g)
36
di cui acidi grassi saturi (g)
10
di cui zuccheri (g)
2.1
Proteine (g)
6
Sale (g)
0.9
Scheda tecnica prodotto

Si prega di osservare che le ricette possono subire variazioni.
Vi invitiamo pertanto a verificare regolarmente lo stato di aggiornamento delle schede tecniche dei prodotti.