Strudel di carne
Art. n.
10640
Trentennio
01.11.24 - 30.11.24
Qualita
crudo, pasta sfoglia con ripieno di macinata di manzo e pancetta, spennellato con l'uovo
Proteine (g)
7.8
Grassi (g)
19
Peso complessivo (kg)
2.41
di cui acidi grassi saturi (g)
8.1
Peso (g)
140
Conservazione a -18°C (giorni)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1200
Kilocal. ca. (kcal)
287
Carboidrati (g)
21
Condizioni di stoccaggio
surgelato, tra –18 e –22 °C
Paese di produzione
CH
Tipo di prodotto
FROZEN
Produttore
Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g)
1.3
Denominazione specifica
Pasta sfoglia con ripieno di prodotto a base di carne, surgelata
Preparazione
Togliere dal congelatore e cuocere per 23 - 27 minuti in forno preriscaldato a 200°C (forno ad aria calda 180°C).
di cui zuccheri (g)
0.7
Ingredienti
acqua, FARINA DI FRUMENTO, carne di manzo 17%, olio di colza, dadini di pancetta CH (carne di maiale, sale nitrato (sale commestibile, conservante [E250]), estratto di spezie, glucosio, zucchero, stabilizzante [E450], antiossidante [E301], aroma), olio di colza idrogenato, salsa d'arrosto (FARINA DI FRUMENTO, amido modificato, maltodestrina, esaltatori di sapidità ([E621], [E627], [E631]), sale commestibile iodato, grasso di manzo, cipolle, aroma, pomodori, zucchero, estratto di carne di manzo, colorante [E150], spezie, polvere di barbabietola rossa, foglie di alloro, antiossidante [E392]), LATTE INTERO, cipolle, purea di patate (patate, estratto di spezie, antiossidante [E392]), olio d'oliva, UOVO INTERO, AMIDO DI FRUMENTO, olio di girasole, condimento in polvere (esaltatore di sapidità [E621], LATTOSIO), sale commestibile iodato, emulsionante [E471], BURRO, acidificante [E330], pepe, FARINA DI MALTO D'ORZO, noce moscata
crudo, pasta sfoglia con ripieno di macinata di manzo e pancetta, spennellato con l'uovo
periodo della campagna: 01.11.24 - 30.11.24