Cornetto al burro Rustico Avanti
Art. n.
10555
Allergeni
glutine, latte, sesamo, uova
Qualita
prelievitato, di farina Graham, cosparso di semi
Proteine (g)
7.4
Grassi (g)
19
Peso complessivo (kg)
5.95
di cui acidi grassi saturi (g)
10
Peso (g)
55
Conservazione a -18°C (giorni)
30
Kilojoule ca. (kJ)
1430
Kilocal. ca. (kcal)
341
Carboidrati (g)
34
Condizioni di stoccaggio
surgelato, tra –18 e –22 °C
Tipo di prodotto
FROZEN
Produttore
Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g)
0.87
Denominazione specifica
Pasta lievitata al burro con farina integrale, cosparsa di semi di sesamo e di lino e fiocchi di avena, prelievitata, surgelata
Preparazione
Disporre i cornetti sulla placca e lasciare rinvenire durante 15 minuti. Cuocere per 16 - 18 minuti in forno preriscaldato a 210°C (forno ad aria calda 180°C) con vapore.
di cui zuccheri (g)
1.4
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO 17%, farina integrale (FARINA DI FRUMENTO, FARINA DI SEGALE), AMIDO DI FRUMENTO, lievito di panetteria, UOVO INTERO, BURRO FUSO 2.2%, SEMI DI SESAMO 1.8%, semi di lino 1.8%, FIOCCHI DI AVENA 1.6%, PROTEINE DI FRUMENTO, zucchero, sale commestibile iodato, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, FARINA DI MALTO D'ORZO, GLUTINE DI FRUMENTO, LATTE INTERO IN POLVERE, UOVO INTERO IN POLVERE, glucosio, emulsionante [E472e], agente di trattamento della farina [E300]
prelievitato, di farina Graham, cosparso di semi