Cornetto brioche Avanti

Art. n. 10547
Qualita prelievitato, crudo
Proteine (g) 5.9
Grassi (g) 22
Peso complessivo (kg) 5.94
di cui acidi grassi saturi (g) 13
Peso (g) 61
Conservazione a -18°C (giorni) 30
Kilojoule ca. (kJ) 1518
Kilocal. ca. (kcal) 363
Carboidrati (g) 35
Condizioni di stoccaggio surgelato, tra –18 e –22 °C
Paese di produzione CH
Tipo di prodotto FROZEN
Produttore Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g) 0.9
Denominazione specifica Pasta lievitata al burro, prelievitata, surgelata
Preparazione Disporre i cornetti sulla placca e lasciare rinvenire per ca. 15 minuti. Cuocere 16 - 18 minuti in forno preriscaldato a 210°C (forno ad aria calda 180°C) con molto vapore.
di cui zuccheri (g) 2.5
Ingredienti FARINA DI FRUMENTO, BURRO 24%, acqua, AMIDO DI FRUMENTO, lievito di panetteria, zucchero, BURRO FUSO 2%, UOVO INTERO, sale commestibile iodato, FARINA DI MALTO D'ORZO, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, LATTE INTERO IN POLVERE, UOVO INTERO IN POLVERE, agente di trattamento della farina [E300]
prelievitato, crudo

da CHF 0.73 /STK

CHF 69.30
Informazioni nutrizionali e dichiarazione allergeni
Art. n.
10547
Conservazione a -18°C (giorni)
30 *
Peso (g)
61
Paese di produzione
CH

* Conservazione al minimo dalla data di fornitura.

Preparazione
Disporre i cornetti sulla placca e lasciare rinvenire per ca. 15 minuti. Cuocere 16 - 18 minuti in forno preriscaldato a 210°C (forno ad aria calda 180°C) con molto vapore.
Denominazione specifica
Pasta lievitata al burro, prelievitata, surgelata
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, BURRO 24%, acqua, AMIDO DI FRUMENTO, lievito di panetteria, zucchero, BURRO FUSO 2%, UOVO INTERO, sale commestibile iodato, FARINA DI MALTO D'ORZO, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, LATTE INTERO IN POLVERE, UOVO INTERO IN POLVERE, agente di trattamento della farina [E300]
Valori nutrizionali per 100 g
Kilojoule ca. (kJ)
1518
Kilocal. ca. (kcal)
363
Grassi (g)
22
Carboidrati (g)
35
di cui acidi grassi saturi (g)
13
di cui zuccheri (g)
2.5
Proteine (g)
5.9
Sale (g)
0.9
Scheda tecnica prodotto

Si prega di osservare che le ricette possono subire variazioni.
Vi invitiamo pertanto a verificare regolarmente lo stato di aggiornamento delle schede tecniche dei prodotti.