Ciabatta
Art. n.
10441
Qualita
precotta, di farina bianca, bigia e Graham
Proteine (g)
8.4
Grassi (g)
1.6
Peso complessivo (kg)
5.39
di cui acidi grassi saturi (g)
0.5
Peso (g)
100
Conservazione a -18°C (giorni)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1007
Kilocal. ca. (kcal)
241
Carboidrati (g)
46
Condizioni di stoccaggio
surgelato, tra –18 e –22 °C
Paese di produzione
CH
Tipo di prodotto
FROZEN
Produttore
Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g)
1.5
Denominazione specifica
Pane di frumento con farina integrale, surgelato
Preparazione
Togliere dal congelatore e cuocere per 5 - 6 minuti in forno preriscaldato a 200°C (forno ad aria calda 180°C).
di cui zuccheri (g)
0.5
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, acqua, farina integrale (FARINA DI FRUMENTO, FARINA DI SEGALE, FARINA DI SEGALE), lievito di panetteria, sale commestibile iodato, BURRO, FARINA DI MALTO D'ORZO, AMIDO DI FRUMENTO, GLUTINE DI FRUMENTO, UOVO INTERO, glucosio, BURRO FUSO, zucchero, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, acerola in polvere, LATTE INTERO IN POLVERE, UOVO INTERO IN POLVERE, agente di trattamento della farina [E300]
precotta, di farina bianca, bigia e Graham