Croissant à la saumure

N° art. 10710
Qualite précuit
Protéines (g) 6.8
Lipides (g) 19
Poids total (kg) 3.19
dont acides gras saturés (g) 11
Poids (g) 40
Conservation à -18°C (jours) 60
Kilojoule env. (kJ) 1469
Kilocal. env. (kcal) 351
Glucides (g) 39
Conditions de stockage surgelé, entre –18 et –22 °C
Pays de production CH
Type de produit FROZEN
Fabricant Romer's Hausbäckerei AG
Sel (g) 1.3
Dénomination spécifique Produit de pâte levée au beurre à la saumure, précuit, surgelé
Préparation Sortir du congélateur et cuire pendant 2 - 3 minutes au four préchauffé à 200°C (à 180°C au four à chaleur tournante).
dont sucres (g) 1.4
Ingrédients FARINE DE BLÉ, BEURRE 20%, eau, OEUF ENTIER, BEURRE FONDU 1.4%, levure de boulangerie, AMIDON DE BLÉ, sel comestible iodé, saumure pour bretzels (régulateur d’acidité [E524]) 0.8%, PETIT-LAIT EN POUDRE, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, FARINE DE MALT D'ORGE, FARINE DE GONFLEMENT DE BLÉ, glucose, agent de traitement de la farine [E300]
précuit

à partir de CHF 0.73 /STK

CHF 53.90
Déclaration de produit
N° art.
10710
Conservation à -18°C (jours)
60 *
Poids (g)
40
Pays de production
CH

* Conservation au minimum dès la date de livraison.

Préparation
Sortir du congélateur et cuire pendant 2 - 3 minutes au four préchauffé à 200°C (à 180°C au four à chaleur tournante).
Dénomination spécifique
Produit de pâte levée au beurre à la saumure, précuit, surgelé
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, BEURRE 20%, eau, OEUF ENTIER, BEURRE FONDU 1.4%, levure de boulangerie, AMIDON DE BLÉ, sel comestible iodé, saumure pour bretzels (régulateur d’acidité [E524]) 0.8%, PETIT-LAIT EN POUDRE, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, FARINE DE MALT D'ORGE, FARINE DE GONFLEMENT DE BLÉ, glucose, agent de traitement de la farine [E300]
Valeurs nutritionnelles par 100 g
Kilojoule env. (kJ)
1469
Kilocal. env. (kcal)
351
Lipides (g)
19
Glucides (g)
39
dont acides gras saturés (g)
11
dont sucres (g)
1.4
Protéines (g)
6.8
Sel (g)
1.3
Fiche technique du produit

Veuillez noter que les recettes peuvent être modifiées à tout moment.
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