Croissant au beurre Rustico Avanti

N° art. 10555
Qualite prélevé, à la farine Graham
Protéines (g) 7.4
Lipides (g) 19
Poids total (kg) 5.95
dont acides gras saturés (g) 10
Poids (g) 55
Conservation à -18°C (jours) 30
Kilojoule env. (kJ) 1430
Kilocal. env. (kcal) 341
Glucides (g) 34
Conditions de stockage surgelé, entre –18 et –22 °C
Pays de production CH
Type de produit FROZEN
Fabricant Romer's Hausbäckerei AG
Sel (g) 0.87
Dénomination spécifique Pâte levée au beurre avec farine complète, parsemée de graines de sésame et de lin et flocons d'avoine, prélevée, surgelée
Préparation Disposer les pâtons surgelés sur la plaque. Laisser les décongeler à température ambiante durant 15 minutes. Cuire 16 - 18 minutes au four préchauffé à 210°C (à 180°C au four à chaleur tournante) avec de vapeur.
dont sucres (g) 1.4
Ingrédients FARINE DE BLÉ, eau, BEURRE 17%, farine complète (FARINE DE BLÉ, FARINE DE SEIGLE, FARINE DE SEIGLE), AMIDON DE BLÉ, levure de boulangerie, OEUF ENTIER, BEURRE FONDU 2.2%, GRAINES DE SÉSAME 1.8%, graines de lin 1.8%, FLOCONS D'AVOINE 1.6%, GLUTEN DE BLÉ, sucre, sel comestible iodé, FARINE DE GONFLEMENT DE BLÉ, FARINE DE MALT D'ORGE, LAIT ENTIER EN POUDRE, OEUF ENTIER EN POUDRE, glucose, agent de traitement de la farine [E300]
prélevé, à la farine Graham

à partir de CHF 0.61 /STK

CHF 65.00
Déclaration de produit
N° art.
10555
Conservation à -18°C (jours)
30 *
Poids (g)
55
Pays de production
CH

* Conservation au minimum dès la date de livraison.

Préparation
Disposer les pâtons surgelés sur la plaque. Laisser les décongeler à température ambiante durant 15 minutes. Cuire 16 - 18 minutes au four préchauffé à 210°C (à 180°C au four à chaleur tournante) avec de vapeur.
Dénomination spécifique
Pâte levée au beurre avec farine complète, parsemée de graines de sésame et de lin et flocons d'avoine, prélevée, surgelée
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, eau, BEURRE 17%, farine complète (FARINE DE BLÉ, FARINE DE SEIGLE, FARINE DE SEIGLE), AMIDON DE BLÉ, levure de boulangerie, OEUF ENTIER, BEURRE FONDU 2.2%, GRAINES DE SÉSAME 1.8%, graines de lin 1.8%, FLOCONS D'AVOINE 1.6%, GLUTEN DE BLÉ, sucre, sel comestible iodé, FARINE DE GONFLEMENT DE BLÉ, FARINE DE MALT D'ORGE, LAIT ENTIER EN POUDRE, OEUF ENTIER EN POUDRE, glucose, agent de traitement de la farine [E300]
Valeurs nutritionnelles par 100 g
Kilojoule env. (kJ)
1430
Kilocal. env. (kcal)
341
Lipides (g)
19
Glucides (g)
34
dont acides gras saturés (g)
10
dont sucres (g)
1.4
Protéines (g)
7.4
Sel (g)
0.87
Fiche technique du produit

Veuillez noter que les recettes peuvent être modifiées à tout moment.
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