Mini croissant au beurre Avant

N° art. 10553
Qualite 3,9 kg (130 pcs env.), prélevé
Protéines (g) 6.2
Lipides (g) 18
Poids total (kg) 4.26
dont acides gras saturés (g) 10
Poids (g) 30
Conservation à -18°C (jours) 45
Kilojoule env. (kJ) 1394
Kilocal. env. (kcal) 333
Glucides (g) 37
Conditions de stockage surgelé, entre –18 et –22 °C
Pays de production CH
Type de produit FROZEN
Fabricant Romer's Hausbäckerei AG
Sel (g) 0.93
Dénomination spécifique Pâte levée au beurre, prélevée, surgelée
Préparation Laisser décongeler pour 15 minutes sur une tôle à gâteau, puis cuire 12 - 15 minutes env. au four préchauffé à 210°C (à 180°C au four à chaleur tournante), avec de vapeur.
dont sucres (g) 2.1
Ingrédients FARINE DE BLÉ, eau, BEURRE 20%, AMIDON DE BLÉ, levure de boulangerie, OEUF ENTIER, sucre, BEURRE FONDU 1%, sel comestible iodé, FARINE DE MALT D'ORGE, GLUTEN DE BLÉ, FARINE DE GONFLEMENT DE BLÉ, LAIT ENTIER EN POUDRE, OEUF ENTIER EN POUDRE, agent de traitement de la farine [E300]
3,9 kg (130 pcs env.), prélevé

à partir de CHF 0.38 /STK

CHF 54.60
Déclaration de produit
N° art.
10553
Conservation à -18°C (jours)
45 *
Poids (g)
30
Pays de production
CH

* Conservation au minimum dès la date de livraison.

Préparation
Laisser décongeler pour 15 minutes sur une tôle à gâteau, puis cuire 12 - 15 minutes env. au four préchauffé à 210°C (à 180°C au four à chaleur tournante), avec de vapeur.
Dénomination spécifique
Pâte levée au beurre, prélevée, surgelée
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, eau, BEURRE 20%, AMIDON DE BLÉ, levure de boulangerie, OEUF ENTIER, sucre, BEURRE FONDU 1%, sel comestible iodé, FARINE DE MALT D'ORGE, GLUTEN DE BLÉ, FARINE DE GONFLEMENT DE BLÉ, LAIT ENTIER EN POUDRE, OEUF ENTIER EN POUDRE, agent de traitement de la farine [E300]
Valeurs nutritionnelles par 100 g
Kilojoule env. (kJ)
1394
Kilocal. env. (kcal)
333
Lipides (g)
18
Glucides (g)
37
dont acides gras saturés (g)
10
dont sucres (g)
2.1
Protéines (g)
6.2
Sel (g)
0.93
Fiche technique du produit

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