Croissant au beurre
N° art.
10500
Qualite
précuit
Protéines (g)
7.3
Lipides (g)
20
Poids total (kg)
3.82
dont acides gras saturés (g)
12
Poids (g)
34
Conservation à -18°C (jours)
60
Kilojoule env. (kJ)
1580
Kilocal. env. (kcal)
377
Glucides (g)
42
Conditions de stockage
surgelé, entre –18 et –22 °C
Pays de production
CH
Type de produit
FROZEN
Fabricant
Romer's Hausbäckerei AG
Sel (g)
1.4
Dénomination spécifique
Produit de pâte levée au beurre, précuit, surgelé
Préparation
Sortir du congélateur et cuire pendant 2 - 3 minutes au four préchauffé à 200°C (à 180°C au four à chaleur tournante).
dont sucres (g)
1.5
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, BEURRE 22%, eau, OEUF ENTIER, BEURRE FONDU 1.5%, levure de boulangerie, AMIDON DE BLÉ, sel comestible iodé, PETIT-LAIT EN POUDRE, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, FARINE DE MALT D'ORGE, FARINE DE GONFLEMENT DE BLÉ, glucose, agent de traitement de la farine [E300]
précuit