Ciabatta
N° art.
10441
Qualite
précuite, aux farines fleur, bise et Graham
Protéines (g)
8.4
Lipides (g)
1.6
Poids total (kg)
5.39
dont acides gras saturés (g)
0.5
Poids (g)
100
Conservation à -18°C (jours)
60
Kilojoule env. (kJ)
1007
Kilocal. env. (kcal)
241
Glucides (g)
46
Conditions de stockage
surgelé, entre –18 et –22 °C
Pays de production
CH
Type de produit
FROZEN
Fabricant
Romer's Hausbäckerei AG
Sel (g)
1.5
Dénomination spécifique
Pain de blé avec farine complète, précuit, surgelé
Préparation
Sortir du congélateur et cuire pendant 5 - 6 minutes au four préchauffé à 200°C (à 180°C au four à chaleur tournante).
dont sucres (g)
0.5
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, eau, farine complète (FARINE DE BLÉ, FARINE DE SEIGLE, FARINE DE SEIGLE), levure de boulangerie, sel comestible iodé, BEURRE, FARINE DE MALT D'ORGE, AMIDON DE BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, OEUF ENTIER, glucose, BEURRE FONDU, sucre, FARINE DE GONFLEMENT DE BLÉ, poudre d'acérola, LAIT ENTIER EN POUDRE, OEUF ENTIER EN POUDRE, agent de traitement de la farine [E300]
précuite, aux farines fleur, bise et Graham