Viennoiserie framboise-vanille Avanti

N° art. 10327
Qualite prélevée, avec préparation de framboise et crème de vanille
Protéines (g) 5.1
Lipides (g) 12
Poids total (kg) 5.38
dont acides gras saturés (g) 6.9
Poids (g) 125
Conservation à -18°C (jours) 90
Kilojoule env. (kJ) 1198
Kilocal. env. (kcal) 286
Glucides (g) 39
Conditions de stockage surgelé, entre –18 et –22 °C
Pays de production CH
Type de produit FROZEN
Fabricant Romer's Hausbäckerei AG
Sel (g) 0.73
Dénomination spécifique Pâte levée au beurre avec préparation de framboise et crème de vanille, prélevée, surgelée
Préparation Disposer les pâtons surgelés sur la plaque. Laisser les décongeler à température ambiante durant 15 minutes. Cuire 16 - 18 minutes au four préchauffé à 200 °C (à 180 °C au four à chaleur tournante) avec de vapeur.
dont sucres (g) 14
Ingrédients FARINE DE BLÉ, eau, BEURRE, préparation de framboise (sucre, eau, concentré de purée de framboise, épaississant [E440], acidifiant [E330], jus de carotte concentré, arôme, stabilisant [E450] huile de tournesol, concentré de cassis, affermissant [E333]), poudre pour crème à la vanille (sucre, amidon modifié de pomme de terre, POUDRE DE LAIT ENTIER, AMIDON DE BLÉ, épaississants ([E401], [E263]), algues de mer (Lithothamnium calcareum), arôme naturel, concentré de jus de carotte), sucre, levure de boulangerie, PROTÉINE DE BLÉ, sel comestible iodé, glucose, poudre d'acérola Bourgeon Bio, FARINE DE MALT DE BLÉ, FARINE DE MALT D'ORGE
prélevée, avec préparation de framboise et crème de vanille

à partir de CHF 1.23 /STK

CHF 51.60
Déclaration de produit
N° art.
10327
Conservation à -18°C (jours)
90 *
Poids (g)
125
Pays de production
CH

* Conservation au minimum dès la date de livraison.

Préparation
Disposer les pâtons surgelés sur la plaque. Laisser les décongeler à température ambiante durant 15 minutes. Cuire 16 - 18 minutes au four préchauffé à 200 °C (à 180 °C au four à chaleur tournante) avec de vapeur.
Dénomination spécifique
Pâte levée au beurre avec préparation de framboise et crème de vanille, prélevée, surgelée
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, eau, BEURRE, préparation de framboise (sucre, eau, concentré de purée de framboise, épaississant [E440], acidifiant [E330], jus de carotte concentré, arôme, stabilisant [E450] huile de tournesol, concentré de cassis, affermissant [E333]), poudre pour crème à la vanille (sucre, amidon modifié de pomme de terre, POUDRE DE LAIT ENTIER, AMIDON DE BLÉ, épaississants ([E401], [E263]), algues de mer (Lithothamnium calcareum), arôme naturel, concentré de jus de carotte), sucre, levure de boulangerie, PROTÉINE DE BLÉ, sel comestible iodé, glucose, poudre d'acérola Bourgeon Bio, FARINE DE MALT DE BLÉ, FARINE DE MALT D'ORGE
Valeurs nutritionnelles par 100 g
Kilojoule env. (kJ)
1198
Kilocal. env. (kcal)
286
Lipides (g)
12
Glucides (g)
39
dont acides gras saturés (g)
6.9
dont sucres (g)
14
Protéines (g)
5.1
Sel (g)
0.73
Fiche technique du produit

Veuillez noter que les recettes peuvent être modifiées à tout moment.
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