French Croissant
Art. Nr.
10511
Eigenschaft
vorgebacken, mit 26 % Butter
Eiweiss (g)
7
Fett (g)
23
Gesamtgewicht (kg)
3.39
davon gesättigte Fettsäuren (g)
13
Gewicht (g)
60
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1709
Kilokal. ca. (kcal)
408
Kohlenhydrate (g)
45
Lagerbedingungen
Tiefkühlen (-18 bis -22°C)
Produktionsland
CH
Produkttyp
FROZEN
Produzent
Romer's Hausbäckerei AG
Salz (g)
1.3
Sachbezeichnung
Butterhefeteiggebäck vorgebacken, tiefgekühlt
Zubereitung
Aus dem Tiefkühler nehmen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Heissluftofen 180°C) während 2 - 3 Minuten backen.
davon Zucker (g)
6.8
Zutaten
WEIZENMEHL, BUTTER 24%, Wasser, Zucker, EINGESOTTENE BUTTER 2.1%, Backhefe, VOLLEI, WEIZENSTÄRKE, Speisesalz jodiert, MOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel [E300]
vorgebacken, mit 26 % Butter