Mini-Schoggiweggen
Art. Nr.
10342
Eigenschaft
vorgegärt, Butterhefeteig mit dunkler Schokolade
Eiweiss (g)
5.9
Fett (g)
19
Gesamtgewicht (kg)
1.33
davon gesättigte Fettsäuren (g)
37
Gewicht (g)
30
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1500
Kilokal. ca. (kcal)
358
Kohlenhydrate (g)
40
Lagerbedingungen
Tiefkühlen (-18 bis -22°C)
Produktionsland
CH
Produkttyp
FROZEN
Produzent
Romer's Hausbäckerei AG
Salz (g)
0.74
Sachbezeichnung
Butterhefeteig gefüllt mit dunkler Schokolade, vorgegärt, tiefgekühlt
Zubereitung
Gefrorene Teiglinge auf Backblech absetzen und ca. 15 Minuten antauen lassen. Anschliessend im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit Dampf während 13 - 15 Min. backen.
davon Zucker (g)
12
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, SCHOKOLADE 19% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator [E322 AUS SOJA], Vanillearoma), BUTTER, WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLEI, Zucker, EINGESOTTENE BUTTER, Speisesalz jodiert, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENQUELLMEHL, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel [E300]
vorgegärt, Butterhefeteig mit dunkler Schokolade