Baguette rustique
Art. Nr.
10749
Allergene
Gluten, Spuren von Milch
Eigenschaft
vorgebacken, aus Weiss-, Ruch- und Roggenmehl, ca. 57 cm lang
Eiweiss (g)
91
Fett (g)
1
Gesamtgewicht (kg)
9.995
davon gesättigte Fettsäuren (g)
2
Gewicht (g)
310
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1054
Kilokal. ca. (kcal)
252
Kohlenhydrate (g)
50
Lagerbedingungen
Tiefkühlen (-18 bis -22°C)
Produktionsland
CH
Produkttyp
FROZEN
Produzent
Romer's Hausbäckerei AG
Salz (g)
16
Sachbezeichnung
Weizenbrot mit Roggen, vorgebacken, tiefgekühlt
Zubereitung
Aus dem Tiefkühler nehmen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Heissluftofen 180°C) während 6 - 7 Minuten backen.
davon Zucker (g)
8
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, GETROCKNETER HARTWEIZENSAUERTEIG, ROGGENMEHL, Speisesalz jodiert, Backhefe, Traubenzucker, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Meersalz, Mehlbehandlungsmittel [E300]
vorgebacken, aus Weiss-, Ruch- und Roggenmehl, ca. 57 cm lang