Bierbrezel
Art. Nr.
10719
Allergene
Gluten, Milch
Eigenschaft
mit Salz bestreut, vorgebacken
Eiweiss (g)
8.5
Fett (g)
6.9
Gesamtgewicht (kg)
4.97
davon gesättigte Fettsäuren (g)
0.6
Gewicht (g)
130
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1192
Kilokal. ca. (kcal)
285
Kohlenhydrate (g)
47
Lagerbedingungen
Tiefkühlen (-18 bis -22°C)
Produkttyp
FROZEN
Produzent
Romer's Hausbäckerei AG
Salz (g)
3.2
Sachbezeichnung
Hefeteiggebäck gelaugt, mit Salz bestreut, vorgebacken, tiefgekühlt
Zubereitung
Aus dem Tiefkühler nehmen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Heissluftofen 180°C) während 1 - 2 Minuten backen.
davon Zucker (g)
1.1
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Speisesalz jodiert, Backhefe, Brezellauge (Säureregulator [E524]) 0.7%, MOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, WEIZENQUELLMEHL, Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, MILCHEIWEISS, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel [E300]
mit Salz bestreut, vorgebacken