Laugen-Buttergipfel
Art. Nr.
10710
Eigenschaft
vorgebacken
Eiweiss (g)
6.8
Fett (g)
19
Gesamtgewicht (kg)
3.19
davon gesättigte Fettsäuren (g)
11
Gewicht (g)
40
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1469
Kilokal. ca. (kcal)
351
Kohlenhydrate (g)
39
Lagerbedingungen
Tiefkühlen (-18 bis -22°C)
Produktionsland
CH
Produkttyp
FROZEN
Produzent
Romer's Hausbäckerei AG
Salz (g)
1.3
Sachbezeichnung
Butterhefeteiggebäck gelaugt, vorgebacken, tiefgekühlt
Zubereitung
Aus dem Tiefkühler nehmen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Heissluftofen 180°C) während 2 - 3 Minuten backen.
davon Zucker (g)
1.4
Zutaten
WEIZENMEHL, BUTTER 20%, Wasser, VOLLEI, EINGESOTTENE BUTTER 1.4%, Backhefe, WEIZENSTÄRKE, Speisesalz jodiert, Brezellauge (Säureregulator [E524]) 0.8%, MOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel [E300]
vorgebacken