Buttergipfel Teigling

Art. Nr. 10605
Eigenschaft ungebacken, nicht vorgegärt
Eiweiss (g) 6.2
Fett (g) 18
Gesamtgewicht (kg) 8.63
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10
Gewicht (g) 55
Haltbarkeit bei -18°C (Tage) 30
Kilojoule ca. (kJ) 1394
Kilokal. ca. (kcal) 333
Kohlenhydrate (g) 37
Lagerbedingungen Tiefkühlen (-18 bis -22°C)
Produktionsland CH
Produkttyp FROZEN
Produzent Romer's Hausbäckerei AG
Salz (g) 0.93
Sachbezeichnung Butterhefeteig tiefgekühlt
Zubereitung Gefrorene Teiglinge mit genügend Abstand auf Backblech legen, mit Plastik abdecken und auftauen lassen. An der Wärme (ca. 25°C) bis zur doppelten Grösse treiben lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) während 14 - 17 Minuten mit Dampf backen.
davon Zucker (g) 2.1
Zutaten WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 20%, WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLEI, Zucker, EINGESOTTENE BUTTER 1%, Speisesalz jodiert, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENQUELLMEHL, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel [E300]
ungebacken, nicht vorgegärt

ab CHF 0.53 /STK

CHF 85.50
Produktdeklaration
Art. Nr.
10605
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
30 *
Gewicht (g)
55
Produktionsland
CH

* Mindesthaltbarkeit ab Auslieferungsdatum

Zubereitung
Gefrorene Teiglinge mit genügend Abstand auf Backblech legen, mit Plastik abdecken und auftauen lassen. An der Wärme (ca. 25°C) bis zur doppelten Grösse treiben lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) während 14 - 17 Minuten mit Dampf backen.
Sachbezeichnung
Butterhefeteig tiefgekühlt
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 20%, WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLEI, Zucker, EINGESOTTENE BUTTER 1%, Speisesalz jodiert, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENQUELLMEHL, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel [E300]
Nährwerte pro 100 g
Kilojoule ca. (kJ)
1394
Kilokal. ca. (kcal)
333
Fett (g)
18
Kohlenhydrate (g)
37
davon gesättigte Fettsäuren (g)
10
davon Zucker (g)
2.1
Eiweiss (g)
6.2
Salz (g)
0.93
Produktdatenblatt

Bitte beachten Sie, dass sich Rezepturen ändern können.
Sie sollten daher die Produktdatenblätter regelmässig auf ihre Aktualität überprüfen.