Buttergipfel Avanti

Art. Nr. 10551
Eigenschaft vorgegärt
Eiweiss (g) 6.2
Fett (g) 18
Gesamtgewicht (kg) 5.45
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10
Gewicht (g) 50
Haltbarkeit bei -18°C (Tage) 30
Kilojoule ca. (kJ) 1394
Kilokal. ca. (kcal) 333
Kohlenhydrate (g) 37
Lagerbedingungen Tiefkühlen (-18 bis -22°C)
Produktionsland CH
Produkttyp FROZEN
Produzent Romer's Hausbäckerei AG
Salz (g) 0.93
Sachbezeichnung Butterhefeteig vorgegärt, tiefgekühlt
Zubereitung Gefrorene Teiglinge auf Backblech absetzen und 15 Minuten antauen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit viel Dampf während 16 - 18 Minuten backen.
davon Zucker (g) 2.1
Zutaten WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 20%, WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLEI, Zucker, EINGESOTTENE BUTTER 1%, Speisesalz jodiert, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENQUELLMEHL, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel [E300]
vorgegärt

ab CHF 0.61 /STK

CHF 65.00
Produktdeklaration
Art. Nr.
10551
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
30 *
Gewicht (g)
50
Produktionsland
CH

* Mindesthaltbarkeit ab Auslieferungsdatum

Zubereitung
Gefrorene Teiglinge auf Backblech absetzen und 15 Minuten antauen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit viel Dampf während 16 - 18 Minuten backen.
Sachbezeichnung
Butterhefeteig vorgegärt, tiefgekühlt
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 20%, WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLEI, Zucker, EINGESOTTENE BUTTER 1%, Speisesalz jodiert, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENQUELLMEHL, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel [E300]
Nährwerte pro 100 g
Kilojoule ca. (kJ)
1394
Kilokal. ca. (kcal)
333
Fett (g)
18
Kohlenhydrate (g)
37
davon gesättigte Fettsäuren (g)
10
davon Zucker (g)
2.1
Eiweiss (g)
6.2
Salz (g)
0.93
Produktdatenblatt

Bitte beachten Sie, dass sich Rezepturen ändern können.
Sie sollten daher die Produktdatenblätter regelmässig auf ihre Aktualität überprüfen.