Bürli dunkel
Art. Nr.
10409
Eigenschaft
vorgebacken, aus Ruch- und Roggenmehl
Eiweiss (g)
8.7
Fett (g)
1
Gesamtgewicht (kg)
6.72
davon gesättigte Fettsäuren (g)
0.2
Gewicht (g)
90
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
60
Kilojoule ca. (kJ)
1005
Kilokal. ca. (kcal)
240
Kohlenhydrate (g)
46
Lagerbedingungen
Tiefkühlen (mind. -18°C)
Produktionsland
CH
Produkttyp
FROZEN
Produzent
Romer's Hausbäckerei AG
Salz (g)
1.7
Sachbezeichnung
Dunkles Weizenbrot, vorgebacken, tiefgekühlt
Zubereitung
Aus dem Tiefkühler nehmen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Heissluftofen 180°C) während 4 - 6 Minuten backen.
davon Zucker (g)
1.2
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, GETROCKNETER HARTWEIZENSAUERTEIG, Speisesalz jodiert, Backhefe, GERSTENMALZMEHL, Traubenzucker, WEIZENGLUTEN, MOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel [E300]
vorgebacken, aus Ruch- und Roggenmehl