Triangolo Sils Avanti

Art. n. 10716
Qualita prelievitato
Proteine (g) 6
Grassi (g) 17
Peso complessivo (kg) 5.85
di cui acidi grassi saturi (g) 10
Peso (g) 90
Conservazione a -18°C (giorni) 30
Kilojoule ca. (kJ) 1350
Kilocal. ca. (kcal) 323
Carboidrati (g) 36
Condizioni di stoccaggio surgelato, tra –18 e –22 °C
Paese di produzione CH
Tipo di prodotto FROZEN
Produttore Romer's Hausbäckerei AG
Sale (g) 0.9
Denominazione specifica Pasta lievitata al burro intinta in soluzione salina, prelievitata, surgelata
Preparazione Disporre i prodotti surgelati su una teglia rivestita con carta da forno siliconata e lasciare scongelare per 15 minuti circa. Quindi cuocere in forno preriscaldato a 210 °C (in forno ad aria calda 180°C) per circa 20 minuti con vapore. Attenzione: il prodotto crudo è caustico!
di cui zuccheri (g) 2.1
Ingredienti FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO 19%, AMIDO DI FRUMENTO, lievito di panetteria, UOVO INTERO, zucchero, BURRO FUSO 0.9%, sale commestibile iodato, salamoia alla soda per brezel (regolatore di acidità [E524]) 0.6%, FARINA DI MALTO D'ORZO, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, LATTE INTERO IN POLVERE, UOVO INTERO IN POLVERE, agente di trattamento della farina [E300]
prelievitato

da CHF 0.96 /STK

CHF 60.00
Art. n.
10716
Conservazione a -18°C (giorni)
30 *
Peso (g)
90
Paese di produzione
CH

* Conservazione al minimo dalla data di fornitura.

Preparazione
Disporre i prodotti surgelati su una teglia rivestita con carta da forno siliconata e lasciare scongelare per 15 minuti circa. Quindi cuocere in forno preriscaldato a 210 °C (in forno ad aria calda 180°C) per circa 20 minuti con vapore. Attenzione: il prodotto crudo è caustico!
Denominazione specifica
Pasta lievitata al burro intinta in soluzione salina, prelievitata, surgelata
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, acqua, BURRO 19%, AMIDO DI FRUMENTO, lievito di panetteria, UOVO INTERO, zucchero, BURRO FUSO 0.9%, sale commestibile iodato, salamoia alla soda per brezel (regolatore di acidità [E524]) 0.6%, FARINA DI MALTO D'ORZO, GLUTINE DI FRUMENTO, FARINA RIGONFIANTE DI FRUMENTO, LATTE INTERO IN POLVERE, UOVO INTERO IN POLVERE, agente di trattamento della farina [E300]
Valori nutrizionali per 100 g
Kilojoule ca. (kJ)
1350
Kilocal. ca. (kcal)
323
Grassi (g)
17
Carboidrati (g)
36
di cui acidi grassi saturi (g)
10
di cui zuccheri (g)
2.1
Proteine (g)
6
Sale (g)
0.9
Scheda tecnica prodotto

Si prega di osservare che le ricette possono subire variazioni.
Vi invitiamo pertanto a verificare regolarmente lo stato di aggiornamento delle schede tecniche dei prodotti.