Croissant au jambon Party
N° art.
10660
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, eau, jambon de derrière CH 17% (viande de porc, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E250]), stabilisant [E450, E451], sucre, antioxydant [E301, E331], épices, sirop de glucose, glucose, extraits d'épices, sel fumé, exhausteur de goût [E621]), huile de colza, huile de colza hydrogénée, chair à saucisse pour fromage d'Italie CH (viande de porc, eau, lard, couenne, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E250]), PROTÉINE DE LAIT, maltodextrine, stabilisant [E450, E452], LACTOSE, épices, exhausteur de goût [E621], acidifiant [E575], condiment, huile de colza, arôme, antioxydant [E300]), OEUF ENTIER, BLANC D'OEUF, huile d'olive, MOUTARDE, huile de tournesol, sel comestible iodé, bouillon de légumes (sel comestible, maltodextrine, légumes, arômes, fécule de pommes de terre, ail, huile d'olive vierge, concentre de jus de champignons de Paris, laurier-sauce, poivre), émulsifiant [E471], PETIT-LAIT EN POUDRE, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, acidifiant [E330], FARINE DE MALT D'ORGE, condiment en poudre, levure de boulangerie, glucose, agent de traitement de la farine [E300], antioxydant [E392]
Préparation
Laisser décongeler pour 15 minutes sur une tôle à gâteau, puis cuire 21 minutes au four préchauffé à 200°C (à 180°C au four à chaleur tournante).
Conditions de stockage
surgelé, au moins -18 °C
Poids total (kg)
4.42
dont acides gras saturés (g)
8.6
Lipides (g)
22
Kilocal. env. (kcal)
316
Type de produit
FROZEN
Qualite
pâton
Duree
01.12.20 - 31.12.20
Kilojoule env. (kJ)
1323
Sel (g)
1.5
Poids (g)
40
Glucides (g)
22
Dénomination spécifique
Pâte feuilletée farcie au jambon, surgelée
Fabricant
Romer's Hausbäckerei AG
Protéines (g)
8
Allergènes
gluten, lait, moutarde, oeuf
Conservation à -18°C (jours)
60
dont sucres (g)
0.6
pâton