Strudel à la viande
N° art.
10640
Qualite
pâte feuilletée farcie à la viande de boeuf hachée et au lard, badigeonné à l'oeuf
Protéines (g)
7.9
Lipides (g)
19
Poids total (kg)
2.41
dont acides gras saturés (g)
8.1
Poids (g)
140
Conservation à -18°C (jours)
60
Kilojoule env. (kJ)
1216
Kilocal. env. (kcal)
290
Glucides (g)
22
Conditions de stockage
surgelé, entre –18 et –22 °C
Pays de production
CH
Type de produit
FROZEN
Fabricant
Romer's Hausbäckerei AG
Sel (g)
1.3
Dénomination spécifique
Pâte feuilletée farcie avec produit à base de viande, surgelée
Préparation
Sortir du congélateur et cuire 23 - 27 minutes au four préchauffé à 200°C (à 180°C au four à chaleur tournante).
dont sucres (g)
0.7
Ingrédients
eau, FARINE DE BLÉ, viande de boeuf CH 17%, huile de colza, lardons CH (viande de porc, sel nitrité (sel comestible,, conservateur [E250]),, extrait d'épice, glucose, sucre,, stabilisant [E450],, antioxydant [E301],, arôme), huile de colza hydrogénée, SAUCE DE RÔTI (FARINE DE BLÉ,, amidon modifié, maltodextrine,, exhausteur de goût [E621, E627, E631],, sel comestible iodé, graisse de boeuf, oignons,, arôme, tomates, sucre, extrait de viande de boeuf,, colorant [E150c],, épices,, poudre de betterave rouge, feuilles de laurier,, antioxydant [E392]), LAIT ENTIER, oignons, PURÉE DE POMME DE TERRE (pommes de terre,, émulsifiant [E471],, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE,, antioxydant [E301, E304, E330],, stabilisant [E450],, extraits d'épices), huile d'olive, OEUF ENTIER, AMIDON DE BLÉ, huile de tournesol, CONDIMENT EN POUDRE (exhausteur de goût [E621],, LACTOSE), sel comestible iodé, émulsifiant [E471], BEURRE, acidifiant [E330], poivre, FARINE DE MALT D'ORGE, muscade
pâte feuilletée farcie à la viande de boeuf hachée et au lard, badigeonné à l'oeuf