Croissant brioche Avanti

N° art. 10547
Ingrédients FARINE DE BLÉ, BEURRE 24%, eau, AMIDON DE BLÉ, levure de boulangerie, sucre, BEURRE FONDU 2%, OEUF ENTIER, sel comestible iodé, FARINE DE MALT D'ORGE, GLUTEN DE BLÉ, FARINE DE GONFLEMENT DE BLÉ, FARINE DE MALT D'ORGE, LAIT ENTIER EN POUDRE, ŒUF ENTIER EN POUDRE, agent de traitement de la farine [E300]

Préparation Disposer les pâtons congelés sur la plaque. Laisser les décongeler à température ambiante pour 15 minutes env. Cuire 16 - 18 min. au four préchauffé à 210°C (à 180°C au four à chaleur tournante) avec beaucoup de vapeur.
Conditions de stockage surgelé, au moins -18 °C
Poids total (kg) 5.94
dont acides gras saturés (g) 13
Lipides (g) 22
Kilocal. env. (kcal) 363
Type de produit FROZEN
Qualite prélevé
Kilojoule env. (kJ) 1521
Sel (g) 0.9
Poids (g) 61
Glucides (g) 35
Dénomination spécifique Pâte levée au beurre, prélevée, surgelée
Fabricant Romer's Hausbäckerei AG
Protéines (g) 5.9
Allergènes gluten, lait, oeuf
Conservation à -18°C (jours) 30
dont sucres (g) 2.4
prélevé

à partir de CHF 0.68 /STK

CHF 64.80
N° art.
10547
Conservation à -18°C (jours)
30 *
Poids (g)
61

* Conservation au minimum dès la date de livraison.

Préparation
Disposer les pâtons congelés sur la plaque. Laisser les décongeler à température ambiante pour 15 minutes env. Cuire 16 - 18 min. au four préchauffé à 210°C (à 180°C au four à chaleur tournante) avec beaucoup de vapeur.
Dénomination spécifique
Pâte levée au beurre, prélevée, surgelée
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, BEURRE 24%, eau, AMIDON DE BLÉ, levure de boulangerie, sucre, BEURRE FONDU 2%, OEUF ENTIER, sel comestible iodé, FARINE DE MALT D'ORGE, GLUTEN DE BLÉ, FARINE DE GONFLEMENT DE BLÉ, FARINE DE MALT D'ORGE, LAIT ENTIER EN POUDRE, ŒUF ENTIER EN POUDRE, agent de traitement de la farine [E300]

Allergènes
gluten, lait, oeuf
Valeurs nutritionnelles par 100 g
Kilojoule env. (kJ)
1521
Kilocal. env. (kcal)
363
Lipides (g)
22
Glucides (g)
35
dont acides gras saturés (g)
13
dont sucres (g)
2.4
Protéines (g)
5.9
Sel (g)
0.9
Fiche technique du produit

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