Croissant viennois

N° art. 10300
Ingrédients FARINE DE BLÉ, eau, NOISETTES 14%, sucre, AMANDES, huile de colza hydrogénée, OEUF ENTIER, huile de tournesol, huile de colza, huile d'olive, levure de boulangerie, glucose, FARINE DE BLÉ DUR, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, humectant [E420], sel comestible iodé, émulsifiant [E472e], émulsifiant [E471], PETIT-LAIT EN POUDRE, FARINE DE MALT D'ORGE, acidifiant [E330], arôme naturel, agent de traitement de la farine [E300]

Malgré un traitement soigneux, le produit peut contenir des noyaux de fruits ou des parties de pelures.
Préparation Sortir du congélateur et cuire pendant 2 - 3 minutes au four préchauffé à 200°C (à 180°C au four à chaleur tournante).
Conditions de stockage surgelé, au moins -18 °C
Poids total (kg) 4.2
dont acides gras saturés (g) 7.4
Lipides (g) 26
Kilocal. env. (kcal) 432
Type de produit FROZEN
Qualite précuit
Kilojoule env. (kJ) 1809
Sel (g) 0.5
Poids (g) 75
Glucides (g) 44
Dénomination spécifique Produit de pâte levée fourrée aux noisettes
Fabricant Romer's Hausbäckerei AG
Protéines (g) 8.1
Allergènes gluten, noisettes, amandes, lait, oeuf
Conservation à -18°C (jours) 60
dont sucres (g) 16
précuit

à partir de CHF 51.00 /STK50CT

CHF 53.00
N° art.
10300
Conservation à -18°C (jours)
60 *
Poids (g)
75

* Conservation au minimum dès la date de livraison.

Préparation
Sortir du congélateur et cuire pendant 2 - 3 minutes au four préchauffé à 200°C (à 180°C au four à chaleur tournante).
Dénomination spécifique
Produit de pâte levée fourrée aux noisettes
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, eau, NOISETTES 14%, sucre, AMANDES, huile de colza hydrogénée, OEUF ENTIER, huile de tournesol, huile de colza, huile d'olive, levure de boulangerie, glucose, FARINE DE BLÉ DUR, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, humectant [E420], sel comestible iodé, émulsifiant [E472e], émulsifiant [E471], PETIT-LAIT EN POUDRE, FARINE DE MALT D'ORGE, acidifiant [E330], arôme naturel, agent de traitement de la farine [E300]

Malgré un traitement soigneux, le produit peut contenir des noyaux de fruits ou des parties de pelures.
Allergènes
gluten, noisettes, amandes, lait, oeuf
Valeurs nutritionnelles par 100 g
Kilojoule env. (kJ)
1809
Kilocal. env. (kcal)
432
Lipides (g)
26
Glucides (g)
44
dont acides gras saturés (g)
7.4
dont sucres (g)
16
Protéines (g)
8.1
Sel (g)
0.5
Fiche technique du produit

Veuillez noter que les recettes peuvent être modifiées à tout moment.
Nous vous conseillons par conséquent de vérifier régulièrement l’actualité des fiches techniques des produits.