Mini-Rustico-Buttergipfel Avanti
Art. Nr.
10556
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 17%, Vollkornmehl (WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLEI, EINGESOTTENE BUTTER 2.2%, SESAM 2%, Leinsamen 2%, HAFERFLOCKEN 1.8%, WEIZENKLEBER, Zucker, Speisesalz jodiert, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZMEHL, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Traubenzucker, Emulgator [E472e], Mehlbehandlungsmittel [E300]
Zubereitung
Gefrorene Teiglinge auf Backblech absetzen und 15 Minuten antauen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit Dampf während 12 - 15 Minuten backen.
Lagerbedingungen
Tiefkühlen (mind. -18°C)
Gesamtgewicht (kg)
4.52
davon gesättigte Fettsäuren (g)
10
Fett (g)
19
Kilokal. ca. (kcal)
339
Produkttyp
FROZEN
Eigenschaft
vorgegärt, aus Grahammehl, mit Körnern bestreut
Kilojoule ca. (kJ)
1417
Salz (g)
0.87
Gewicht (g)
32
Kohlenhydrate (g)
34
Sachbezeichnung
Butterhefeteig mit Vollkornmehl, bestreut mit Sesam, Leinsamen und Haferflocken, vorgegärt, tiefgekühlt
Produzent
Romer's Hausbäckerei AG
Eiweiss (g)
7.6
Allergene
Gluten, Milch, Sesam, Ei
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
45
davon Zucker (g)
1.3
vorgegärt, aus Grahammehl, mit Körnern bestreut