Mini-Rustico-Buttergipfel Avanti

Art. Nr. 10556
Eigenschaft 4,16 kg (ca. 130 Stück), vorgegärt, aus Grahammehl, mit Körnern bestreut
Eiweiss (g) 7.4
Fett (g) 19
Gesamtgewicht (kg) 4.52
davon gesättigte Fettsäuren (g) 10
Gewicht (g) 32
Haltbarkeit bei -18°C (Tage) 45
Kilojoule ca. (kJ) 1434
Kilokal. ca. (kcal) 342
Kohlenhydrate (g) 34
Lagerbedingungen Tiefkühlen (-18 bis -22°C)
Produktionsland CH
Produkttyp FROZEN
Produzent Romer's Hausbäckerei AG
Salz (g) 0.86
Sachbezeichnung Butterhefeteig mit Vollkornmehl, bestreut mit Sesam, Leinsamen und Haferflocken, vorgegärt, tiefgekühlt
Zubereitung Gefrorene Teiglinge auf Backblech absetzen und 15 Minuten antauen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit Dampf während 12 - 15 Minuten backen.
davon Zucker (g) 1.4
Zutaten WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 17%, Vollkornmehl (WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLEI, EINGESOTTENE BUTTER 2.2%, SESAM 2%, Leinsamen 2%, HAFERFLOCKEN 1.8%, WEIZENEIWEISS, Zucker, Speisesalz jodiert, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Traubenzucker, Emulgator [E472e], Mehlbehandlungsmittel [E300]
4,16 kg (ca. 130 Stück), vorgegärt, aus Grahammehl, mit Körnern bestreut

ab CHF 0.38 /STK

CHF 54.60
Produktdeklaration
Art. Nr.
10556
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
45 *
Gewicht (g)
32
Produktionsland
CH

* Mindesthaltbarkeit ab Auslieferungsdatum

Zubereitung
Gefrorene Teiglinge auf Backblech absetzen und 15 Minuten antauen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit Dampf während 12 - 15 Minuten backen.
Sachbezeichnung
Butterhefeteig mit Vollkornmehl, bestreut mit Sesam, Leinsamen und Haferflocken, vorgegärt, tiefgekühlt
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER 17%, Vollkornmehl (WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLEI, EINGESOTTENE BUTTER 2.2%, SESAM 2%, Leinsamen 2%, HAFERFLOCKEN 1.8%, WEIZENEIWEISS, Zucker, Speisesalz jodiert, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Traubenzucker, Emulgator [E472e], Mehlbehandlungsmittel [E300]
Nährwerte pro 100 g
Kilojoule ca. (kJ)
1434
Kilokal. ca. (kcal)
342
Fett (g)
19
Kohlenhydrate (g)
34
davon gesättigte Fettsäuren (g)
10
davon Zucker (g)
1.4
Eiweiss (g)
7.4
Salz (g)
0.86
Produktdatenblatt

Bitte beachten Sie, dass sich Rezepturen ändern können.
Sie sollten daher die Produktdatenblätter regelmässig auf ihre Aktualität überprüfen.