Brioche-Buttergipfel Avanti

Art. Nr. 10547
Zutaten WEIZENMEHL, BUTTER 24%, Wasser, WEIZENSTÄRKE, Backhefe, Zucker, EINGESOTTENE BUTTER 2%, VOLLEI, Speisesalz jodiert, GERSTENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZMEHL, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel [E300]

Zubereitung Gefrorene Teiglinge auf Backblech absetzen und ca. 15 Min. antauen lassen. Anschliessend im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit Dampf während 16 - 18 Minuten backen.
Lagerbedingungen Tiefkühlen (mind. -18°C)
Gesamtgewicht (kg) 5.94
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13
Fett (g) 22
Kilokal. ca. (kcal) 363
Produkttyp FROZEN
Eigenschaft vorgegärt
Kilojoule ca. (kJ) 1521
Salz (g) 0.9
Gewicht (g) 61
Kohlenhydrate (g) 35
Sachbezeichnung Butterhefeteig vorgegärt, tiefgekühlt
Produzent Romer's Hausbäckerei AG
Eiweiss (g) 5.9
Allergene Gluten, Milch, Ei
Haltbarkeit bei -18°C (Tage) 30
davon Zucker (g) 2.4
vorgegärt

ab CHF 0.68 /STK

CHF 64.80
Art. Nr.
10547
Haltbarkeit bei -18°C (Tage)
30 *
Gewicht (g)
61

* Mindesthaltbarkeit ab Auslieferungsdatum

Zubereitung
Gefrorene Teiglinge auf Backblech absetzen und ca. 15 Min. antauen lassen. Anschliessend im vorgeheizten Ofen bei 210°C (Heissluftofen 180°C) mit Dampf während 16 - 18 Minuten backen.
Sachbezeichnung
Butterhefeteig vorgegärt, tiefgekühlt
Zutaten
WEIZENMEHL, BUTTER 24%, Wasser, WEIZENSTÄRKE, Backhefe, Zucker, EINGESOTTENE BUTTER 2%, VOLLEI, Speisesalz jodiert, GERSTENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, GERSTENMALZMEHL, VOLLMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel [E300]

Allergene
Gluten, Milch, Ei
Nährwerte pro 100 g
Kilojoule ca. (kJ)
1521
Kilokal. ca. (kcal)
363
Fett (g)
22
Kohlenhydrate (g)
35
davon gesättigte Fettsäuren (g)
13
davon Zucker (g)
2.4
Eiweiss (g)
5.9
Salz (g)
0.9
Produktdatenblatt

Bitte beachten Sie, dass sich Rezepturen ändern können.
Sie sollten daher die Produktdatenblätter regelmässig auf ihre Aktualität überprüfen.